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Eine zertifizierte Lehrkraft für Fischküche, Fischverwertung und Räuchern, bietet Ihnen auch mehrmals im Jahr Kurse an, um dieses Wissen zu vermitteln. Das alles in gemütlichen, familiären Kleingruppen bis 10 Personen. Hierbei wird z.B. zum Thema Räuchern von A bis Z das komplette Know how einschließlich Rezepte weiter gegeben. Ob Kalt oder Heiß räuchern, Räuchercreme sowie Dip´s. Hier bleibt keine Frage offen und auch kein Gaumen trocken!

Ein weiterer Kurs ist in Planung. Fischküche im Menü (Vorspeisen, Suppen, Haupspeise. Das alles schnell und einfach für jeden zum Nachmachen.
 

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